Tema: La libertad de agricultura y el fin de la comida de plástico.
El Tomate de Cera
Susi está en el supermercado del «Viejo Mundo».
Coge un tomate. Es perfecto: redondo, rojo brillante, sin una sola mancha. Parece una bola de billar. Susi lo compra (caro).
Llega a casa, lo parte y se lo come. Sabor: Agua con corcho.
Susi no lo sabe, pero ese tomate no es comida; es un producto industrial diseñado para aguantar 3 semanas en un camión frigorífico.
¿Por qué no hay tomates buenos? Porque la Ley de Semillas prohíbe a los agricultores vender variedades «no registradas» (las de la abuela, las feas pero sabrosas).
Porque Manolo, el agricultor, tenía que pagar tantos impuestos y licencias que solo le salía rentable plantar monocultivo intensivo lleno de pesticidas. El sistema obligaba a Manolo a envenenar la tierra para poder pagar sus facturas.
Y Susi comía ese veneno.
La Rebelión de la Huerta
Es 2027. Susi y su hijo Leo visitan la finca de Manolo (el Padrino de Ahmed).
El paisaje ha cambiado. Ya no son kilómetros de plástico rojo.
Es un Bosque de Alimentos. Hay frutales, hortalizas y animales mezclados (Agricultura Regenerativa).
Manolo le da un tomate a Leo. Es feo. Tiene un bulto en un lado y colores irregulares.
Leo le da un mordisco. El jugo le corre por la barbilla.
El niño abre los ojos como platos. —¡Mamá! ¡Esto sabe a chuche!
Manolo se ríe.
—Es una semilla «Corazón de Toro».
Antes era ilegal venderla porque no tenía el «calibre estándar» de la Unión Europea.
En el Sistema Raíces, se ha terminado con la PAC (Política Agraria Común) y se ha declarado la Libertad de Semilla.
- Sin Patentes sobre la Vida: Nadie puede prohibir a Manolo plantar lo que quiera.
- Venta Directa: Manolo vende a Susi sin intermediarios y sin IVA.
- Suelo Vivo: Como Manolo no paga impuestos al trabajo, puede contratar a gente (como Ahmed) para cuidar el suelo a mano, sin tractores gigantes que compactan y matan la tierra.
Nutrición es Medicina
Susi compra una caja de 2 kilos. Le cuesta la mitad que en el súper. Manolo gana el doble que antes.
¿Magia?
No.
Desintermediación.
Susi mira a Leo comiendo fruta y verdura real. Sabe que este tomate tiene el triple de magnesio y vitaminas que el de cera.
Sabe que comiendo esto, Leo no necesitará visitar tanto al Dr. Marín. Susi entiende por fin que la «Ecología» no es pagar impuestos verdes; es dejar a la gente plantar en paz.
LA MORALEJA TÉCNICA
Si el suelo está enfermo, la gente está enferma. La regulación actual favorece a la agroindustria (calorías vacías, alta rentabilidad financiera, baja densidad nutricional). Raíces elimina las barreras a la Producción Local.
El LVT+ penaliza tener tierras sin cultivar, lo que fuerza a los latifundistas a vender tierra a pequeños productores como Manolo.
Resultado: Más granjas pequeñas, comida más barata y densa en nutrientes, y una población más sana.
¿Recuerdas a qué sabía un tomate de verdad?
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